KOLEX Etiquetas

Etiqueta de validade para cozinha, sem susto na fiscalização

O software de etiquetas do Kolex imprime etiquetas térmicas com validade, lote e QR em segundos — e mostra onde cada caixa está, da fábrica à câmara fria.

Como funciona

Rastreabilidade de porções à prova de câmara fria.

1

Bipe o produto

Escolha o produto e o sistema calcula validade e lote sozinho — sem conta de cabeça, sem caneta.

2

Imprima na hora

A etiqueta térmica sai em segundos, com a validade em letra grande que se lê de longe.

3

Cole e rastreie

A caixa entra no estoque quando a etiqueta é impressa e sai quando é consumida — rastreabilidade de ponta a ponta.

Ficha técnica

Como o módulo Etiquetas funciona por dentro

O que a etiqueta imprime

O template tem 11 blocos que você liga, desliga e reordena sem depender do suporte: logo ou marca, nome do produto, validade (VAL), fabricação (FAB), lote, nº da etiqueta, origem, conservação, dados da empresa (CNPJ, razão social e endereço), responsável pela impressão e QR de rastreio. No template padrão já vêm ligados logo, nome do produto, validade em destaque, fabricação, lote, nº da etiqueta, conservação e QR.

Sete tamanhos de etiqueta

60x40, 80x50, 80x60 (o padrão), 60x80 em retrato, 100x50, 100x80 e 100x100 mm. O tamanho padrão é definido por organização e já vem pré-selecionado na tela de impressão; dá para trocar por produto ou na hora de imprimir um lote.

Como a impressão funciona

O comando é gerado no servidor, em EPL2, e vai direto para a impressora térmica pela rede local. Não é PDF nem imagem: é o comando nativo da impressora, o que faz a etiqueta sair em segundos e sair igual em todas as lojas. Para impressora USB ligada a um PC Windows, a ponte Kolex faz o encaminhamento.

Validade calculada, não digitada

A validade sai da vida útil em dias cadastrada no produto, somada à data de fabricação. No estoque, o card mostra "vence em N dias" em vez da data fixa — a leitura por PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) fica imediata, e o que está mais perto de vencer sobe na lista.

Rastreabilidade por caixa, não por lote

Cada etiqueta impressa cria um item de estoque com identificador único. Ler o QR abre a ficha daquela caixa específica: produto, lote, fabricação, validade e se ela já foi baixada ou continua ativa. A entrada acontece na impressão e a baixa na leitura do QR, no consumo — sem contagem manual e sem planilha paralela.

Passe na fiscalização sem susto

A vigilância municipal chega sem avisar. Com validade, lote e registros organizados segundo as boas práticas da RDC 216 (ANVISA) — e da CVS-5 para quem opera em São Paulo — você mostra tudo na hora, sem caçar papel.

Perguntas frequentes

Dúvidas sobre etiquetas

Existe um app de etiquetas para restaurante?

O Kolex funciona como app no celular: a equipe abre pelo navegador, escolhe o produto e manda imprimir, e dá para salvar o atalho na tela inicial. Não há download na Play Store nem na App Store — sem instalação, sem atualização para cobrar de cada pessoa e sem ocupar espaço no aparelho. No computador é a mesma conta.

O que precisa ter numa etiqueta de validade de alimento manipulado?

Designação do produto, data de manipulação e prazo de validade são o mínimo que a RDC 216/2004 da ANVISA exige para produto fracionado. Na prática a fiscalização também cobra lote, conservação e responsável. O template do Kolex tem 11 blocos que você liga e desliga: logo, nome do produto, validade, fabricação, lote, nº da etiqueta, origem, conservação, dados da empresa com CNPJ e endereço, responsável e QR de rastreio.

Que tamanhos de etiqueta o sistema imprime?

Sete: 60x40, 80x50, 80x60 (o padrão), 60x80 em retrato, 100x50, 100x80 e 100x100 mm. O tamanho padrão é definido por organização e já vem pré-selecionado na tela de impressão, e dá para trocar por produto ou na hora de imprimir um lote.

Funciona com qualquer impressora térmica?

Com impressora que aceita EPL2 na rede local, o comando vai do servidor direto para ela — não é PDF nem imagem, é o comando nativo, por isso a etiqueta sai em segundos e sai igual em todas as lojas. Para impressora USB ligada a um PC com Windows, a ponte Kolex faz o encaminhamento.

Quanto custa um software de etiquetas para restaurante?

No Kolex, R$ 129 por mês no plano Básico, que já inclui impressão ilimitada de um módulo à sua escolha — Etiquetas ou Checklist. O plano Intermediário, de R$ 169 por mês, inclui os dois. Sem taxa de implantação.

Preço

A partir de R$ 129/mês

Produtos ilimitados, QR de entrada/saída de estoque e impressão térmica inclusos.

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