KOLEX Checklist
Registros de validade, lote, temperatura e higienização organizados segundo a RDC 216 (ANVISA) e a CVS-5 — prontos para mostrar quando a fiscalização chegar sem avisar.
O que a fiscalização pede
Bancadas, equipamentos e utensílios higienizados, com foto como evidência em cada execução.
Câmara fria e freezer dentro da faixa, com item numérico configurável e alerta fora do intervalo.
Cada insumo com etiqueta de validade e lote rastreável por QR, gerada automaticamente.
Item de checklist específico para conferência de uniforme e equipamento de proteção da equipe.
Como o Kolex ajuda
A vigilância municipal chega sem avisar. Com validade, lote e registros do checklist organizados segundo as boas práticas da RDC 216 (ANVISA) — e da CVS-5 para quem opera em São Paulo — você mostra tudo na hora, sem caçar papel.
Perguntas frequentes
O checklist organiza os registros — validade, lote, temperatura, higienização — segundo as boas práticas da RDC 216 e da CVS-5 (para operações em São Paulo). A responsabilidade pela adequação sanitária completa continua sendo do estabelecimento; o Kolex é a ferramenta que mantém o registro pronto para mostrar.
O item crítico do checklist exige foto no momento da execução, com carimbo automático de data e hora. Sem a foto, o item não pode ser marcado como feito.
Sim. É possível configurar um item numérico com faixa válida (por exemplo, 0 a 4 °C) — o sistema sinaliza quando a leitura sai da faixa esperada.
Sim. O painel de acompanhamento mantém o histórico de execuções por loja e por praça, com fotos e horários, disponível para consulta imediata.
Sim, no módulo de Etiquetas: validade e lote são calculados automaticamente e impressos com QR rastreável em cada etiqueta térmica.
Preço
A partir de R$ 99/mês
Modelos ilimitados, execução por praça e evidência em foto inclusos.
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